In der Vorweihnachtszeit bekamen die Schülerinnen des 2BKH 2/2 Besuch von Jens Nising vom SWR. Für eine Radio-Reportage war er auf der Suche nach Rezepten für ein leichtes Weihnachtsessen. Zwischen den Vorbereitungen für das Mittagessen gaben die SchülerInnen und angehenden Assistentinnen in hauswirtschaftlichen Betrieben hilfreiche Tipps:

Dilara empfiehlt als Vorspeise eine Gemüsebrühe mit Eierstich

die verantwortliche Lehrerin B. Jungwirth-Mölls übernimmt den Hauptgang: Schweinerücken mit Apfelrotkraut und Kartoffelgnocchi. Außerdem ein Tipp zur Resteverwertung an einem der Feiertage: Ein Pfannengericht mit Gans, Gemüse und Kartoffeln, dazu Ackersalat.

Zum Dessert darf es dann etwas Exotisches sein. Güls Vorschlag:
Milchreis mit Dattelsoße.