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Weintechnologe ist genau das Richtige für mich. Mich interessieren Maschinen und Anlagen, wie Pressen, Pumpen und Abfüllanlagen. Ich möchte wissen, wie ich Trauben erst in Maische und Most und dann in edle Wein oder weinähnliche Getränke verwandeln kann. Ich möchte auch lernen im Labor die wichtigen Inhaltsstoffe, wie den Alkoholgehalt messen zu können, so dass sich zum Schluss bei einer Verkostung die Kunst meines Handwerks im Wein wiederspiegelt.